Nye proteinkilder for hunder

Har hunden din blitt diagnostisert med matallergi eller fôrfølsomhet? Da har du sannsynligvis kommet over begrepet «novel protein». Det omfatter ulike proteinkilder som hunden din mest sannsynlig ikke har spist tidligere. Ved å introdusere disse alternative proteinkildene kan du bidra til å redusere plager som intens hudkløe, tilbakevendende ørebetennelser og kronisk diaré.

I denne bloggen går vi nærmere inn på matallergier, sensitivitet og intoleranse hos hunder, hva som kan forårsake dette, og konseptet med nye proteiner som en potensiell løsning. For mange hunder, kan en diett med nye proteinkilder være en god løsning dersom de reagerer på fôret sitt.

Forekomst av matallergi, sensitivitet og intoleranse hos hunder

Allergier, intoleranse og sensitivitet mot ingredienser i hundemat er dessverre et økende problem. Fortvilelsen over at vår firbeinte turkamerat klør og klør, stadig vekk får øreverk, eller sliter med fordøyelsesplager, byr på frustrasjon og mange besøk til veterinæren. Disse ulike tilstandene kan ha relativt like symptomer, men kreve litt forskjellige behandlinger. Derfor er det avgjørende at riktig diagnose stilles. La oss se nærmere på hva de forskjellige tilstandene innebærer:

Matallergi og protein

Matallergi (også kjent som cutaneous adverse food reaction, CAFR) involverer immunsystemet. Studier tyder på at ca 1-2% av hunder lider av matallergi, som er en av de vanligste årsakene til hudproblemer hos hund i Norge. Tenk på det som en falsk alarm i et sikkerhetssystem. Normalt beskytter sikkerhetssystemet (immunforsvaret) huset (hundens kropp) ved å reagere på faktiske trusler. Men ved matallergi identifiserer systemet feilaktig et ufarlig protein (allergen/antigen) som en “innbruddstyv” og slår alarm.

Når dette skjer, frigjør immunforsvaret  immunoglobulin (IgE) antistoffer, som fører til at ulike betennelsesfremkallende substanser slippes ut. Symptomer som oppstår er:

• Hudproblemer: Intens kløe, rødhet, hevelse og elveblest. Spesielt poter, ansikt, ører, mage og området under halen er utsatt. Sekundære infeksjoner med bakterier og sopp er vanlig, og kan forverre kløen. 
• Fordøyelsesbesvær: Oppkast, diaré og luft.
• Luftveisproblemer: Nysing, hosting og i verste fall problemer med å puste.
• Anafylaktisk sjokk: I alvorlige tilfeller kan matallergi forårsake anafylaktisk sjokk, som er livstruende.

Både arv og miljø spiller en viktig rolle i utviklingen av allergi. Hunder kan utvikle matallergier i alle aldre, også mot mat de har spist i årevis uten problemer. Diagnostisering involverer vanligvis en eliminasjonsdiett, der mistenkte allergener fjernes og deretter gjeninnføres for å observere eventuelle bivirkninger.

I tillegg til protein, kan også andre faktorer bidra til at hunden utvikler symptomer, for eksempel bakterier, midd eller mugg i maten. Derfor er det viktig at beholdere/plastdunker som oppbevarer tørrfôr rengjøres jevnlig og oppbevares mørk, tørt og kjølig. 

Fôr Sensitivitet/Intoleranse

Fôrsensitivitet eller intoleranse refererer til et bredt spekter av uønskede reaksjoner på ingredienser som i mange tilfeller ikke involverer immunsystemet direkte. I stedet kan det være en reaksjon på spesifikke ingredienser eller tilsetningsstoffer i matvarer, eller naturlig forekommende kjemikalier i mat. Fôrsensitivitet rammer om lag 10-15 % av hunder og kan forårsake symptomer som:

• Fordøyelsesplager; oppkast og diaré
• Hudkløe og utslett
• Leddsmerter
• Atferdsendringer, blant annet irritabilitet
• Manglende energi

Fôrsensitivitet er ikke livstruende, men symptomene kan redusere livskvaliteten betraktelig. Derfor er det viktig å avklare hva som utløser plagene og forstå hvordan man kan minske eller unngå det.  

Sensitivitet/intoleranse kan også  forårsakes av mangel på fordøyelsesenzymer som gjør det vanskelig å bryte ned laktose (finnes i meieriprodukter) eller gluten (finnes i korn som hvete, rug, bygg). Symptomer knytter seg først og fremst til fordøyelsessystemet, som reagerer med oppblåsthet/luft, diaré og refluks. En annen årsak kan være histaminintoleranse (HIT).  DAO-enzymet i tarmen bryter ned histamin, og hindrer at det går over i blodet. Dårlig tarmhelse/ubalanse i tarmbakterier (dysbiose) og tilstander som IBD (inflammatorisk tarmsykdom) svekker effektiviteten til DAO-enzymet. Faktorer som kan øke histamin i kroppen er infeksjoner, stress, betennelser, traumer, høy aktivitet/trening, B12 eller B9 mangel, magnesiummangel, og histamin rik mat (for eksempel fermentert mat, hermetisk kjøtt/fisk, enkelte typer innmat, gluten (hvete, bygg, rug), soyabønner/belgfrukter, spinat, beinkraft mm). 

Nye proteinkilder brukes for å stille diagnoser

Nye proteinkilder spiller en viktig rolle i diagnostisering av matallergier, sensitivitet og intoleranse hos hunder. Veterinæren vil bruke en eliminasjonsdiett satt sammen av en proteinkilde og en karbohydratkilde hunden ikke har spist før. Hvis symptomene forsvinner i løpet av diett-perioden, vil hunden forbli frisk så lenge den får mat som ikke inneholder de ingrediensene den reagerer på.  

Når det gjelder matintoleranse, vil veterinæren i tillegg til eliminasjonsdiett basere diagnosen på hundens historie. Slik går man frem:

1. Eliminasjonsdiet: Når hunden viser symptomer på matallergi, fôrsensitivitet eller intoleranse vil veterinæren ofte bruke en eliminasjonsdiett for å få bedre forståelse av hva som eventuelt utløser plagene. Denne dietten kan enten inneholde hydrolisert protein eller et protein som hunden ikke har spist tidligere. Kroppen trenger tid på å tilpasse seg endringen. Noen ganger kan man merke bedring allerede etter få dager, andre ganger kan det ta uker. Derfor vil en eliminasjonsdiett gå over 8-12 uker.
2. “Nullstilling”: Ved å gi hunden din en diett med et nytt protein, etablerer du et nullpunkt for hvordan en ikke-reaktiv tilstand ser ut. Dette gjør det lettere å identifisere eventuelle endringer når andre matvarer reintroduseres.
3. Introduksjonsfase: Etter en periode på eliminasjonsdietten, gjeninnføres de ingrediensene man mistenker – én om gangen. Hvis symptomene dukker opp igjen, indikerer det en reaksjon på den gjeninnførte maten. 
4. Indentifisere: Dersom det ikke er noen endring i løpet av diett-perioden, eller ingen forverring ved provokasjon med «gammelt»  fôr,  er matallergi mindre sannsynlig. Da vil veterinæren ta blodprøver for å sjekke om det er allergi mot husstøvmidd, lopper og/eller pollen.

Vanlige ingredienser som forårsaker allergi, følsomhet og intoleranse

Som nevnt, er det som regel proteiner i maten som trigger uønskede reaksjoner, og det gjelder både animalsk protein og planteprotein. Det kan også være noe hunden får i seg i veldig små mengder, som for eksempel en umerket ingrediens i fôret, godbiter eller tyggeben. Dessverre ser man at mangelfull informasjon er vanligere enn man tror. Disse ingrediensene er hyppigst involvert når hunder reagerer på fôr: 

• Storfe (34%): Storfekjøtt er mye brukt som den primære proteinkilden i mange typer hundefôr, og utgjør en av de vanligste allergenene i hundemat. Det inngår også ofte i det som beskrives som animalske biprodukter*.
• Meieriprodukter (17%): Laktoseintoleranse og allergi mot meieriprodukter kan forårsake fordøyelsesplager og hudproblemer.
• Kylling (15%): Kylling er en annen vanlig ingrediens som er forbundet med allergiske reaksjoner hos hunder.

• Andre potensielle triggere: Animalske biprodukter, sukker, kunstige tilsetningsstoffer, skadelige konserveringsmidler, overforbruk av antibiotika og miljøkjemikalier. Disse faktorene kan endre mikromiljøet i tarmen og derfor ha en negativ effekt på immunforsvaret.

*Animalske biprodukter:  “En del av et dyr eller produkter fra dyr som ikke skal anvendes til humant konsum”. Regelverket er tilpasset hvert enkelt land. Animalske biprodukter kan være en blanding av ulike proteinkilder fra dyrekadavre (for eksempel hud, bein, lunger, milt, nyrer, hjerne, lever, blod, fettvev, magesekk og tarm frigjort for innholdet).

Nye proteinkilder i hundemat

Nye kilder til proteiner er alternativer til tradisjonelle proteinkilder som biff, kylling og svin. Dette kan ha flere fordeler, blant annet til hunder som sliter med følsomhet og allergier. Følgende ingredienser ansees som allergivennlige: 

1. And: Et lett fordøyelig protein rikt på jern og sunne fettsyrer. 
2. Struts: Et magert, rødt kjøtt som lett fordøyelig protein rikt på jern, sink og vitamin B12A Mer bærekraftig enn tradisjonelt rødt kjøtt.
3. Vilt: Vanligvis hjort; en god kilde til B vitaminer, sink, fosfor og jern.
4. Kanin: Magert kjøtt, lett å fordøye. Rikt på B12
5. Fisk: Rik på DHA omega 3 som er mildt betennelsesdempende. Sild, sei, makrell og tunfisk er gode kilder.
6. Sort Soldatflue Larver: Lett fordøyelig, komplett protein rik på kalsium, sink, jern og triglyserid med middels kjede (MCT). Dette er også blant de bærekraftige proteinkildene.
7. Krill. Rik på omega-3 fettsyrer, spesielt EPA og DHA, som er gunstige for huden og reduserer betennelse. Krill inneholder også astaxanthin, en kraftig antioksidant som støtter immunforsvaret. Krill er mer bærekraftig enn tradisjonelle proteinkilder.

Andre kilder til nye proteinkilder inkluderer bison, bøffel, villsvin, fasan, andre spiselige insekter og geit. 

Hvordan lese ingredienslister

1. Navngitte ingredienser: Sjekk at ingrediensene er oppgitt med navn, for eksempel and, struts, vilt eller sort soldatfluelarver. Dette er å foretrekke fremfor vage betegnelser som “kjøttmel” “fjærkre” eller “animalske biprodukter”. Karbohydrater som sorghum, havre, søtpotet og hirse ansees som gunstige karbohydrater. Sorghum, hirse og havre er også glutenfrie.
2. Unngå “samlebetegnelser”: Vær oppmerksom på vage termer som «vegetabilsk fett», ”fiskefett «, “kjøttmel», «bi-produkter» og  “fjærhydrolysat” da det ofte er rimelige ingredienser av lav kvalitet.
3. Sjekk for kjente allergener: Hvis hunden din har kjente allergier, sørg for at fôret ikke inneholder det. Vanlige allergener inkluderer storfe, kylling, svin, hvete, mais og soya. 
4. Kvalitet: Hundemat av høy kvalitet lister opp alle ingrediensene med fullt navn. Den første ingrediensen skal være en navngitt, kjent  proteinkilde. 
5. Unngå “unødvendige”  ingredienser og helseskadelige konserveringsmidler: Unngå matvarer med kunstig farge, smak og helseskadelige konserveringsmidler. Disse kan forårsake bivirkninger hos sensitive hunder og påvirke mikromiljøet i tarmen på en negativ måte.
6. Åpenhet: Velg merker kjent for sin åpenhet og ærlighet i merking og markedsføring. 

Hjemmelaget vs. Kommersiell Hundemat

Når du vurderer fôr til hunden din, har du to hovedalternativer: hjemmelagde måltider og kommersiell hundemat. Hver tilnærming har sine fordeler og utfordringer. Her er en oversikt som kan hjelpe deg med å bestemme hva som er best for hunden din.

Hjemmelaget mat med ny proteinkilde

Fordeler:

1. Kontroll over ingrediensene: Du har full kontroll over hva som går inn i hundens mat, og sikrer at det ikke er skjulte allergener eller uønskede tilsetningsstoffer.
2. Tilpasset din hund: Du kan skreddersy dietten for å møte din hunds spesifikke ernæringsbehov og preferanser.
3. Ferske ingredienser: Hjemmelagde måltider inkluderer ferske ingredienser, som har ernæringsmessige fordeler.

Kommersiell hypoallergen hundemat

Fordeler:

1. Balanserte Måltider: Kommersielt hundefôr av høy kvalitet er formulert for å dekke alle hundens ernæringsbehov.
2. Enkelt: Kommersielle, fullverdige og hypoallergene dietter er enkle å kjøpe og krever ingen forberedelsestid.
3. Variasjon: Det er mange kommersielle fôr med nye proteinkilder tilgjengelig, noe som gjør det lettere å finne ett som passer hunden din.

Utfordringer:

1. Oversikt over ingredienser: Ikke alle kommersielle merker gir en fullstendig oversikt over ingrediensene de bruker.
2. Potensielle Tilsetningsstoffer: Noen kommersielle fôr kan inneholde tilsetningsstoffer eller konserveringsmidler som du bør unngå.
3. Pris: Seriøse hundemat-produsenter som velger kvalitetsingredienser vil som regel koste mer enn lavpris-alternativer.

Tips når du skal velge et kommersielt fôr:

• Sjekk ulike fôr og fôrprodusenter: Sjekk ulike merker kjent for deres kvalitet og oversiktlig ingrediensliste.
• Les ingredienslisten: Sjekk ingredienslisten for å sikre at maten inneholder spesifikke, navngitte ingredienser. Vær forsiktig med vage termer som «vegetabilsk fett», «animalske biprodukter», «fjærkremel» og andre ikke navngitte ingredienser, da disse ofte inkluderer rimelige komponenter av lav kvalitet.
• Diskuter med veterinæren: En holistisk veterinær kan anbefale pålitelige merker og spesifikke produkter basert på hundens behov. Det er viktig å være klar over at mange veterinærer er sponset av store kjeder/hundematprodusenter.

Håndtering av matallergi, sensitivitet og intoleranse

Effektiv håndtering av matallergi, sensitivitet og intoleranse hos hunder innebærer en bred tilnærming. Det første steget er å få en nøyaktig diagnose, ofte ved hjelp av en eliminasjonsdiett. En dagbok der du skriver ned eventuelle symptomer, når de oppstår, intensitet osv kan være til stor hjelp for å finne frem til problemet.  

Når spesifikke triggere er identifisert, er det avgjørende å unngå disse ingrediensene helt når du velger fôr. Det er også viktig å være forsiktig med godbiter og matrester, og sikre at de ikke inneholder noen av de identifiserte allergenene. 

Regelmessig overvåking og justeringer av kostholdet kan være viktig, fordi sensitivitet og allergi kan endre seg over tid. 

Et tett samarbeid med veterinæren din sikrer at hunden din får et balansert og ernæringsmessig komplett kosthold samtidig som du unngår problematiske ingredienser. Ved å være årvåken og proaktiv kan du forbedre hundens livskvalitet og generelle helse betraktelig.

Konklusjon

Fôrsensitivitet/-allergi hos hunder er vanlige, men håndterbare med riktig tilnærming. Når du forstår hva som utløser symptomene kan du ta informerte beslutninger og tilrettelegge et kosthold som passer din hund. Nye proteinkilder tilbyr en god løsning for hunder med matallergier og sensitiviteter, og sikrer et fullverdig og sunt kosthold uten å utløse mat relaterte problemer.